華燈初上、夜色霓虹，一顆靚麗的“緋紅色”明珠——胭脂公社在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城華麗綻放好像是剛開業(yè)一樣。7月28日晚，記者探訪了這家“國(guó)風(fēng)”新業(yè)態(tài)酒館，體驗(yàn)“啤酒+美食”的愜意，邂逅“醉”美時(shí)光。

“海棠不惜胭脂色，傲立濛濛細(xì)雨中?！彪僦缡请僦起^酒吧管理集團(tuán)的品牌力作，位于金沙灘啤酒城臨近演藝廣場(chǎng)“C”位的西7、西8號(hào)木屋，是古典與現(xiàn)代、時(shí)尚與創(chuàng)意完美融合過(guò)程中碰撞出的靚麗火花。

胭脂公社主理人宋忻彥介紹：“我們秉承弘揚(yáng)國(guó)風(fēng)‘夜時(shí)尚’、繁榮青島‘夜文化’的理念，在業(yè)態(tài)特色、視覺體驗(yàn)、音樂制作等方面形成了獨(dú)具特色的文化體系。在金沙灘啤酒城，精心打造了胭脂公社、胭脂精釀、胭脂巷系列產(chǎn)品。入駐金沙灘啤酒城常態(tài)化運(yùn)營(yíng)一年來(lái)，已經(jīng)聚集了很多人氣?！?/p>

據(jù)了解，胭脂公社集休閑簡(jiǎn)餐、夜場(chǎng)酒吧、酒水超市為一體。寬敞開放的新中式風(fēng)格設(shè)計(jì)，獨(dú)具一格的酒水自助選購(gòu)區(qū)，定義著公社全新的餐飲休閑模式。覆蓋18小時(shí)的超長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，300多種啤酒，滿足游客多種味蕾需求。

而胭脂精釀是現(xiàn)場(chǎng)釀酒坊，從啤酒原材料加工，到生產(chǎn)出精釀啤酒，一步步流程清晰可見。胭脂精釀只用麥芽、啤酒花、水進(jìn)行釀造，因而口感相較于工業(yè)啤酒也更加濃郁醇厚，層次豐富，是最本土化、多元化、非量產(chǎn)的小眾啤酒。精釀啤酒搭配青島本地精致小海鮮，帶給游客原汁原味的舌尖體驗(yàn)。

除胭脂公社和胭脂精釀之外，胭脂集團(tuán)還跟著名書法家朱敬一合作，設(shè)置了主題為“年輕、自由化”的胭脂巷，制作了“中國(guó)境內(nèi)沒醉過(guò)”書法作品網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，擦出國(guó)潮味道的別樣火花，引得游人紛紛駐足觀賞，合影留念。（記者 李賽男 實(shí)習(xí)記者 王嵩驍 通訊員 韓麗）