農(nóng)業(yè)“金花”培育企業(yè)案例八

海洋和農(nóng)業(yè)，兩者看似風牛馬不相及，但把它們放到一起，卻形成了極具前景的產(chǎn)業(yè)——海洋農(nóng)業(yè)。用更為形象的話來說，海洋農(nóng)業(yè)就是像耕種陸地一樣“耕種”海洋。這是近些年來很多人的夢想，也是很多企業(yè)為之奮斗的方向。

在向海而生、憑海圖強的青島，有一家企業(yè)是“耕種”海洋的佼佼者，是海洋農(nóng)業(yè)的典范企業(yè)，它就是新一代“青島金花”企業(yè)——青島魯海豐食品集團有限公司（以下簡稱“魯海豐集團”）。

耕海牧漁，建設(shè)海洋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

魯海豐集團給人們普遍的印象是：行業(yè)中的大企業(yè)、具有齊全的產(chǎn)業(yè)鏈和市場競爭中的強勢地位。

“耕種”海洋20載，魯海豐集團從小作坊發(fā)展為行業(yè)龍頭企業(yè)。業(yè)內(nèi)專家將其歸功為，自上世紀起以海洋為基礎(chǔ)的水生農(nóng)業(yè)發(fā)生革命性變革，為水產(chǎn)企業(yè)帶來重大機遇。但究其根本，魯海豐集團在短時間內(nèi)一路高歌奔赴行業(yè)的龍頭地位，應得益于在企業(yè)發(fā)展之初就布局全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，并強調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈上下游同步強勢發(fā)展。

如今，以遠洋捕撈、冷藏航運、港口物流、水產(chǎn)加工、冷鏈倉儲、國際貿(mào)易、供應鏈金融、海洋牧場、酒店餐飲及高端休閑旅游等為代表的產(chǎn)業(yè)，在魯海豐集團全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的版圖上愈加豐滿、強勢。

魯海豐突堤碼頭

從魯海豐集團產(chǎn)業(yè)布局可以看出，水產(chǎn)品加工是起海洋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)，主營的蒸、烤鰻魚片和金槍魚加工出口業(yè)務，是目前日本市場最主要的活星鰻魚類產(chǎn)品供應商和最大的金槍魚片生產(chǎn)廠商。

相比捕撈和水產(chǎn)加工，產(chǎn)業(yè)鏈下游的冷鏈物流，是激活魯海豐集團整個產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵。2000年，魯海豐集團拓展了金槍魚的來料加工業(yè)務，此項業(yè)務有一大技術(shù)難點，即從加工到出口的整個過程，都必須配備零下60攝氏度的深冷技術(shù)冷庫。在當時，此等程度的深冷技術(shù)一直為發(fā)達國家壟斷，經(jīng)多方運籌克服重重困難，魯海豐集團成為國內(nèi)首個成功引進國外深冷技術(shù)的企業(yè)。

金槍魚腸

不僅如此，魯海豐集團還拿到了金槍魚出口加工業(yè)務，開辟了新的產(chǎn)業(yè)格局——冷鏈倉儲。2015年，總投資330億元的中國北方（青島）國際水產(chǎn)品交易中心及冷鏈物流基地快速建設(shè)，自此企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展步入“快跑時代”。

布局海洋產(chǎn)業(yè)、藍色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，成為全產(chǎn)業(yè)鏈國際水產(chǎn)運營商，是魯海豐集團走的最穩(wěn)的一步棋，這步棋在統(tǒng)籌兼顧已有產(chǎn)業(yè)規(guī)模、競爭態(tài)勢和未來發(fā)展空間的同時，進一步強化了產(chǎn)業(yè)鏈縱深，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)綜合運營，為鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展提供有利保障。

南下西進，擴大海洋農(nóng)業(yè)對外開放

近兩年，在國際局勢的影響下，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品來料加工和出口以及水產(chǎn)、冷鏈等相關(guān)企業(yè)壓力巨大。作為同類型的企業(yè)，魯海豐集團也受到一定的影響，比如匯率影響，原輔料價格上漲但終端產(chǎn)品價格難以同比上漲，海運費、進關(guān)通關(guān)費用增長且周期延長等。

魯海豐水產(chǎn)品加工車間

直面挑戰(zhàn)，通過細化訂單種類，分類調(diào)整價格和研發(fā)獨特新產(chǎn)品等舉措，魯海豐在逆勢中迎來了發(fā)展新機遇。魯海豐集團方面對此表示，這得益于一早就布局的“南下南洋（東盟），西進印度洋”的遠洋漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，讓企業(yè)在全球疫情和貿(mào)易摩擦的環(huán)境下，能夠從容應對、穩(wěn)步向前。

魯海豐集團“南下西進”聯(lián)動國內(nèi)與國外遠洋漁業(yè)基地的遠洋漁業(yè)及物流產(chǎn)業(yè)鏈布局，以青島董家口為中心，向南繞過馬六甲海峽抵達物產(chǎn)豐富的印度洋，再以毛里求斯為前沿與多國開展合作。待到漁船滿載而歸之時，則順勢以馬來西亞為樞紐，經(jīng)過中轉(zhuǎn)運回至青島加工，繼而出口東北亞市場。自此，我國在長期被法國、西班牙等發(fā)達國家瓜分的印度洋領(lǐng)域有了一席之地，也為我國海洋農(nóng)業(yè)更好地走出國門，走向世界提供了絕佳契機與便利條件。

改革創(chuàng)新，深度融合一二三產(chǎn)業(yè)

魯海豐集團是青島最早開設(shè)海洋牧場的企業(yè)之一。位于西海岸新區(qū)的魯海豐海洋牧場，通過修復海洋生態(tài)環(huán)境，挖掘傳統(tǒng)海洋民俗文化，打造海洋文化科教基地，成為了遠近聞名的休閑垂釣旅游好去處。

建設(shè)海洋牧場、發(fā)展酒店餐飲，聚焦高端休閑旅游，魯海豐集團布局海洋農(nóng)業(yè)“三產(chǎn)的思路躍然紙上，推進步伐穩(wěn)健有力。如今，魯海豐集團正不斷改革創(chuàng)新，通過海洋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、國際農(nóng)產(chǎn)品交易平臺打造等舉措，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，全方位帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從過度捕撈的“沙漠海洋”，到良性循環(huán)的“藍色糧倉”；從青島本地人的“菜籃子”，到與法國、西班牙等大國共享印度洋資源和東北亞市場，從只能進行簡單海產(chǎn)品加工的小廠房，到成為集遠洋捕撈、冷藏航運、港口物流、水產(chǎn)加工、冷鏈倉儲、國際貿(mào)易、供應鏈金融、海洋牧場、酒店餐飲及高端休閑旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈條于一身的國際化集團公司……在近20年深耕細作中，魯海豐集團走出了一條從無到有、由弱及強、向陽綻放的發(fā)展之路。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者  聶艷林