為推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建，鞏固“放心消費示范單位”示范引領成效，近日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局開展元旦春節(jié)“兩節(jié)”期間食品經營市場秩序整治規(guī)范行動，拉開2022年食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作帷幕，同時，進一步強化疫情防控責任落實，確保廣大市民春節(jié)期間食品消費安全。

執(zhí)法人員著重對節(jié)日消費量較大的酒類、蔬菜、水產品、畜禽肉類、兒童食品、保健食品、糕點、調味品等品種的質量安全檢查。針對食品安全問題隱患比較集中的各類農貿市場、食品批發(fā)市場以及大中型商超等重點區(qū)域，執(zhí)法人員開展了突擊檢查，并加大了日常監(jiān)管的力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和無證無照生產經營食品違法行為，有效凈化了食品市場環(huán)境，保障市民飲食安全。

“副食品批發(fā)市場銷售的產品主要批發(fā)到各鎮(zhèn)街小商店再進行零售，食品質量安全關系到農村廣大群眾的身體健康，另外，我們轄區(qū)還有一個批發(fā)兼零售業(yè)務的茶城。為及時發(fā)現和消除安全隱患，潮海市場監(jiān)管所加強了檢查頻次，節(jié)日期間安排專人實行駐場式巡查，一旦發(fā)現質量問題，立即追溯下架，保障各類食品流通源頭安全?！奔茨珔^(qū)市場監(jiān)管局潮海市場監(jiān)管所所長孫海濤說。副食品批發(fā)市場是即墨區(qū)食品流通的重點源頭市場之一，共有380家商戶，主要從事各類預包裝食品、兒童食品、飲料、酒類等的批發(fā)業(yè)務，潮海市場監(jiān)管所安排專人負責該市場的日常監(jiān)管，確保提供安全的食品消費環(huán)境。

針對商超的索證索票制度落實、散裝食品存貯、食品質量安全自檢和價格標簽規(guī)范、過期食品專放等，執(zhí)法人員認真檢查；在餐飲服務單位，執(zhí)法人員嚴查食材來源、餐飲具消毒、加工貯存、食品留樣、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，并重點加強肉制品、乳制品、腌制品、干海產品和即食食品等節(jié)日期間消費量大產品的監(jiān)督檢查。同時，執(zhí)法人員對餐飲單位落實疫情防控情況進行督查和指導。

據悉，2022年元旦以來，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員加大對商超、農貿市場、餐飲服務單位等重點區(qū)域的重點品種檢查頻次，全面抓好質量安全、消費安全、價格安全，截至目前，出動執(zhí)法人員530余人次，檢查85家超市商場、150家餐飲單位和5個農貿市場，對7家存在健康證明過期、現場衛(wèi)生較差或標簽不規(guī)范、貯存條件不合格問題業(yè)戶給予整改落實，進一步規(guī)范食品安全市場秩序。

青島財經日報/首頁新聞記者 姜喆 實習記者 李如馥 通訊員 蘇文龍 王海明