國家發(fā)改委日前發(fā)布的《“十四五”生物經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》提出,發(fā)展合成生物學技術,探索研發(fā)“人造蛋白”等新型食品,實現(xiàn)食品工業(yè)迭代升級,降低傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境資源壓力。受此消息影響,5月10日,A股“人造肉”板塊集體上漲。豌豆蛋白龍頭雙塔食品盤中一度漲停,山東赫達、安記食品、東寶生物、華寶股份等股價均有所上漲。據(jù)記者統(tǒng)計,涉及“人造肉”領域的上市公司有數(shù)十家,不少公司早已布局。業(yè)內人士表示,我國“人造肉”市場發(fā)展前景廣闊,但仍存一些發(fā)展瓶頸。(中國證券報)
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