據(jù)新京報,近日市場監(jiān)管總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2022版)》(以下簡稱《細則(2022版)》),對原料管控、追溯要求、風險防控要求等內(nèi)容進行了修訂。新版審查細則增加了自建自控奶源基地的要求,調(diào)整了基粉概念,對企業(yè)各崗位食品安全負責人提出了具體要求。業(yè)內(nèi)分析認為,《細則(2022版)》較2013版更為細化,也更具可操作性,且將食品安全事前風險防控到新高度。盡管一系列監(jiān)管政策提高了嬰幼兒奶粉行業(yè)門檻,但隨著行業(yè)集中度不斷提升,《細則(2022版)》對于現(xiàn)有大中奶粉企業(yè)來說并無執(zhí)行難度。
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