2023年是南極磷蝦產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)之年，2024年，逢時(shí)科技CTO李一飛認(rèn)為整個(gè)產(chǎn)業(yè)將會(huì)是持續(xù)高速且高質(zhì)量發(fā)展的一年。

近期，隨著中國(guó)第40次南極考察的開展，南極磷蝦作為科學(xué)家們此行考察重點(diǎn)內(nèi)容受到關(guān)注?？疾礻?duì)在極地布放首個(gè)生態(tài)潛標(biāo)，一批自主研發(fā)的新技術(shù)、新裝備不斷投入使用，都為更好地解密南極磷蝦奠定了基礎(chǔ)。

逢時(shí)科技CTO 李一飛

李一飛表示，今年，山東省和青島市多次在政府工作報(bào)告中提及大力發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)。其中，山東省政府工作報(bào)告提到，省里定向命題要“持續(xù)壯大海工裝備、海洋生物醫(yī)藥、智慧海洋等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”；青島市政府工作報(bào)告多處披露海洋建設(shè)相關(guān)內(nèi)容，“藍(lán)色”依然是中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)“青島新篇章”的重要底色。同時(shí)青島是國(guó)內(nèi)南極磷蝦科研人才及加工企業(yè)的主要聚集地，2023年南極磷蝦基因的“破譯團(tuán)隊(duì)”主力來自青島，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所聯(lián)合青島華大基因研究院等機(jī)構(gòu)完成，青島南極磷蝦全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)取得了技術(shù)進(jìn)步。借助海洋經(jīng)濟(jì)這一青島最鮮明的特色和優(yōu)勢(shì)，南極磷蝦這一戰(zhàn)略資源的產(chǎn)業(yè)化新質(zhì)生產(chǎn)力加速生成。

需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求，從供給側(cè)看，大健康是一個(gè)超級(jí)賽道，李一飛感受到了巨大的機(jī)遇。隨著中國(guó)老齡化進(jìn)程加快和亞健康群體的增加，“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃明確指出將持續(xù)推動(dòng)從疾病治療向健康管理轉(zhuǎn)變，把“預(yù)防”擺在更突出的位置，這種“治未病”的理念與當(dāng)下消費(fèi)者的健康觀念不謀而合。大眾更期望預(yù)防與保養(yǎng)成為可持續(xù)的日常。

當(dāng)然，有機(jī)遇，就會(huì)有挑戰(zhàn)。南極磷蝦引發(fā)了巨大的行業(yè)關(guān)注，大批國(guó)內(nèi)外品牌陸續(xù)涌入市場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，短期可能會(huì)存在產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，影響消費(fèi)者的體驗(yàn)的情況。此外，由于產(chǎn)業(yè)處于初級(jí)階段，南極磷蝦的高值化利用水平亟需提升、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、相關(guān)法規(guī)的完善等仍有很大的提升空間，這些都是磷蝦產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。

那么要如何把握時(shí)代的機(jī)遇，并有效地應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)？從逢時(shí)科技的角度看，科技創(chuàng)新是推動(dòng)南極磷蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎。這也是逢時(shí)科技能在成立僅五年多的時(shí)間，取得南極磷蝦油市場(chǎng)份額全球線上第一、40%產(chǎn)品高復(fù)購(gòu)率，獲得山東省瞪羚企業(yè)以及亞洲品牌500強(qiáng)等多項(xiàng)榮譽(yù)的重要因素。逢時(shí)科技不斷攻克關(guān)鍵技術(shù)，例如使用高壓均質(zhì)技術(shù)將磷蝦油和其他如蝦青素、葉黃素、輔酶Q10等活性成分復(fù)配制成脂質(zhì)體微球，提高了在人體內(nèi)的吸收，通過PLC控制技術(shù)提高囊皮的均勻性，解決了高磷脂含量和低漏油率之間的矛盾。透明工廠成功突破了56%磷脂含量磷蝦油制劑工藝難題，生產(chǎn)工藝、技術(shù)水平全球領(lǐng)先。

李一飛表示，公司每年用于新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的研發(fā)投入占銷售收入的5%以上，目前已在中國(guó)、德國(guó)、新西蘭等布局全球五大研發(fā)中心，依托于與黃海所共建的南極磷蝦高值利用與質(zhì)量檢測(cè)聯(lián)合研發(fā)中心，逢時(shí)科技正圍繞南極磷蝦功能活性物質(zhì)挖掘利用、質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)體系建立及其他海洋生物高值化產(chǎn)品開發(fā)等開展全方位探索，例如聯(lián)合研發(fā)針對(duì)高血脂癥、肝損傷、腦卒中等適應(yīng)癥的海洋磷脂天然藥物。此外，借助海洋磷脂促吸收的特性，逢時(shí)科技也在著手開發(fā)磷蝦油作為輔料的高端制劑，以此提升難溶藥物在人體內(nèi)的生物利用度。

總而言之，2024年機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，但對(duì)逢時(shí)科技而言，顯然是機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。逢時(shí)科技會(huì)以科技創(chuàng)新為核心競(jìng)爭(zhēng)力，做用戶信賴的營(yíng)養(yǎng)健康品牌，助力中國(guó)磷蝦產(chǎn)業(yè)走向新的高度。

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