位于青島市西海岸新區(qū)六汪鎮(zhèn)的一片馬鈴薯種植基地里，處于盛花期的馬鈴薯莖稈健壯、葉片茂密，淡紫的馬鈴薯花隨風(fēng)搖曳，仿若在為即將到來的豐收而翩翩起舞，青島膠河馬鈴薯專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉國(guó)棟，邊指導(dǎo)著種植戶李功明給馬鈴薯澆水施肥，邊給筆者展示著手機(jī)上一款名叫“耕簡(jiǎn)單”的智能種地軟件，“現(xiàn)在種地不比從前，一切都實(shí)現(xiàn)了智能化，你看這款手機(jī)軟件就能對(duì)2000多畝耕地的溫度、墑情、微量元素、病蟲害等情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，每七天一采樣，根據(jù)實(shí)際情況給耕地澆水、施肥、病蟲害防治等，一機(jī)在手就讓我們這些年輕的新農(nóng)人實(shí)現(xiàn)了‘慧’種地！”劉國(guó)棟一臉自豪地說。

生于1987年的劉國(guó)棟，是土生土長(zhǎng)的六汪鎮(zhèn)人， 生于斯長(zhǎng)于斯，讓劉國(guó)棟對(duì)這片土地和看著他長(zhǎng)大的鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親，懷有深切的桑梓情懷，因此當(dāng)母親勸說大學(xué)畢業(yè)在外工作的劉國(guó)棟，回鄉(xiāng)接替她繼續(xù)從事馬鈴薯種植時(shí)，劉國(guó)棟雖有不解，畢竟十年寒窗苦讀，就是要跳出農(nóng)門，而母親卻硬要將他拽回農(nóng)村，這是一番多么讓人費(fèi)解的“逆操作”啊，費(fèi)解歸費(fèi)解，劉國(guó)棟還是當(dāng)即辭掉了高薪工作返回了家鄉(xiāng)，那一年是2012年，風(fēng)華正茂的劉國(guó)棟像祖輩一樣撲下身子，以天為蓋以地為廬，用辛勤的汗水澆灌著土豆之花。

劉國(guó)棟在田間地頭收獲土豆

老百姓愿意跟我干，讓我很有成就感

工欲善其事必先利其器。初涉農(nóng)業(yè)，對(duì)于劉國(guó)棟這位“農(nóng)業(yè)小白”來說，一切都是那么新奇，一切又是那么陌生，用劉國(guó)棟的話說：“那時(shí)的我連怎么給莊稼澆水、施肥、打藥都不懂！”為了迅速補(bǔ)上農(nóng)業(yè)這堂課，2013年，劉國(guó)棟遠(yuǎn)赴甘肅、內(nèi)蒙古海拉爾等馬鈴薯育種基地，實(shí)地學(xué)習(xí)種植技術(shù)。在甘肅，劉國(guó)棟和種植戶同吃同住，收獲的季節(jié)，他和農(nóng)戶一起每天凌晨2、3點(diǎn)鐘就爬起來到地里干活，一干就是8、9天，本來一個(gè)白凈的胖小伙，硬是被西北熾熱的驕陽和繁重的體力勞動(dòng)，鍛造成了一名黑瘦的“西北原住民”。

在邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí)中，劉國(guó)棟憑借著靈活的頭腦、開拓的精神、嚴(yán)格的管理，迅速將馬鈴薯的種植規(guī)模從6000畝，擴(kuò)展到了12300多畝，種植版圖也從西海岸新區(qū)的六汪鎮(zhèn)、王臺(tái)鎮(zhèn)、理務(wù)關(guān)鎮(zhèn)、大場(chǎng)鎮(zhèn)等輻射到了膠州、高密、安丘、諸城等市，合作的種植戶從初期的20多戶，最多時(shí)發(fā)展到了5000多戶。

隨著輻射帶動(dòng)的農(nóng)戶越來越多，劉國(guó)棟成立了膠河馬鈴薯專業(yè)合作社，“剛成立那會(huì)兒，農(nóng)戶都不愿意加入，認(rèn)為制約太多，也擔(dān)心土地的權(quán)屬問題，后來我們探索建立起了‘田間生產(chǎn)檔案制度、成員培訓(xùn)制度、財(cái)務(wù)獨(dú)立核算制度’三項(xiàng)制度，開辟了訂單收購(gòu)保‘底金’、項(xiàng)目投資分‘股金’、吸納務(wù)工領(lǐng) ‘薪金’的三條渠道，從制度規(guī)范到報(bào)酬保障，讓農(nóng)戶看到了我們合作的誠(chéng)意，現(xiàn)在合作社發(fā)展社員158人?！眲?guó)棟說。

合作社在甘肅、內(nèi)蒙古建立了1200多畝的良種繁育基地，利用甘肅、內(nèi)蒙古光照時(shí)間長(zhǎng)、日夜溫差大等氣候優(yōu)勢(shì)，大大提高了馬鈴薯的固形物含量，由14%提升到了21.4%；為提高馬鈴薯植株的成活率，善于動(dòng)腦的劉國(guó)棟一改過去種植戶用草木灰拌種的辦法，和百事公司合作研發(fā)出了菌肥拌種劑，讓植株的成活率從85%提高到95%以上。劉國(guó)棟帶領(lǐng)合作社成員推廣使用了水肥一體化、測(cè)土配方施肥、全程智能化監(jiān)測(cè)等技術(shù)，讓看天憑經(jīng)驗(yàn)種地變成了現(xiàn)在看手機(jī)憑數(shù)據(jù)種地，實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯種植的精準(zhǔn)化、智能化，馬鈴薯產(chǎn)量也從2000多斤/畝，提高到了現(xiàn)在的5000多斤/畝，年總產(chǎn)量達(dá)到了24000多噸，合作社年銷售額4400多萬元，戶均最低收益5萬余元。

劉國(guó)棟與相關(guān)專家在田間地頭商討土豆種植技術(shù)問題

六汪鎮(zhèn)孔家莊村種植戶合作戶王可域說：“跟著劉經(jīng)理干，我們省心又賺錢，沒啥成本，你看種子、化肥、農(nóng)藥都是賒銷方式，我們只是按照標(biāo)準(zhǔn)種出來就行，合作社統(tǒng)一收購(gòu)，遇到行情不好，還有保護(hù)價(jià)，反正我們只賺不賠！”同時(shí)為了提高大家的種植水平，2017年，劉國(guó)棟成立了農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校，每年開展兩次技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)專家、學(xué)者、技術(shù)骨干為大家上課，實(shí)地操練，截至目前，已培訓(xùn)學(xué)員600余人。

有了保險(xiǎn)加持，讓種地?zé)o憂

“其實(shí)哪有什么穩(wěn)賺不賠的買賣啊，都是有人在背后默默填補(bǔ)漏洞而已！”劉國(guó)棟回憶起2017年發(fā)生的一場(chǎng)馬鈴薯高溫病，讓80%的土豆幾乎絕產(chǎn)，那場(chǎng)災(zāi)難讓他現(xiàn)在想起仍然心有余悸，但因?yàn)閯?guó)棟前瞻性地為12000多畝馬鈴薯投上了農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，才讓損失降到了最低。

2017年，青島市政府推出了農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策，其中馬鈴薯保險(xiǎn)費(fèi)40元/畝，各級(jí)財(cái)政對(duì)馬鈴薯政策性保險(xiǎn)按照80%給予補(bǔ)貼，其余20%由農(nóng)戶自擔(dān)，看到這項(xiàng)惠民好政策，劉國(guó)棟歡欣鼓舞，“馬鈴薯保險(xiǎn)是一種有益的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策，可以為農(nóng)民提供風(fēng)險(xiǎn)保障，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康長(zhǎng)足發(fā)展，馬鈴薯常見病蟲害有很多，比如晚疫病、早疫病、枯萎病、青枯病、粉痂病等，每生一種都讓農(nóng)戶難以接受，何況合作社這么大的種植規(guī)模！”劉國(guó)棟說。

為了讓全體種植戶都能投上保險(xiǎn)，劉國(guó)棟帶領(lǐng)合作社工作人員，走街串巷、挨家挨戶地去給農(nóng)戶做宣傳，但他們磨破了嘴皮子，卻是“熱臉貼在了冷屁股上”，大家對(duì)這項(xiàng)新政策都不感興趣，畢竟對(duì)于花錢去擔(dān)保還未發(fā)生的災(zāi)難，農(nóng)民認(rèn)為是“打水漂”。無奈之下，那一年，劉國(guó)棟自掏腰包近10萬元為馬鈴薯投上了保險(xiǎn)。

天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍福。仿若是為了證明保險(xiǎn)的重要性一般，2017年出現(xiàn)了多年不遇的高溫多濕天氣，讓合作社80%的馬鈴薯得上了晚疫病，發(fā)病期間，地里仿若被火燒過了一般，滿眼都是令人窒息的黑色，眼瞅著一棵棵收獲在即的馬鈴薯萎蔫、死亡，農(nóng)戶們蹲在地里抱頭痛哭，就在這令人絕望的時(shí)刻，劉國(guó)棟拿到了政府和保險(xiǎn)公司賠付的20多萬元，他趕緊將此賠付款一分沒留地分發(fā)到了受災(zāi)戶手中，拿著這沉甸甸的“救命錢”，種植戶們幡然醒悟，真是十次說教不如一次覆舟之戒，雖然那一年劉國(guó)棟賠了160多萬元，但能用此錢買到一次“前車之鑒”也是值得的。從此之后，農(nóng)戶們將購(gòu)買馬鈴薯保險(xiǎn)作為了必選項(xiàng)，合作社也走上了有農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)加持的無后顧之憂的發(fā)展道路。

提高土豆附加值，讓土豆變成“金蛋蛋”

產(chǎn)品的質(zhì)量和特色是市場(chǎng)的“通行證”。合作社產(chǎn)出的馬鈴薯個(gè)大、芽淺、表皮光滑、淀粉含量高，吸引了來自全球各地的采購(gòu)商，經(jīng)多方洽談貿(mào)易，劉國(guó)棟與美國(guó)百事公司（中國(guó)）建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，每年向該公司提供馬鈴薯20000噸，實(shí)現(xiàn)了訂單化生產(chǎn)。

憑借著高品質(zhì)將產(chǎn)品打入了歐洲、俄羅斯等海外市場(chǎng)，一個(gè)個(gè)小土豆華麗變身成了能賺取外匯的“金蛋蛋”，劉國(guó)棟說：“馬鈴薯是一種既可做蔬菜又可做糧食的農(nóng)作物，在歐洲，馬鈴薯是餐桌上必不可少的主糧。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球馬鈴薯的市場(chǎng)需求量達(dá)到了300萬噸，而目前，全球的種植面積僅有40萬畝，產(chǎn)量100萬噸，距離300萬噸的市場(chǎng)需求尚有很大缺口，馬鈴薯的市場(chǎng)發(fā)展前景很廣闊！”

為了確保馬鈴薯的出口質(zhì)量，在黃島區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和六汪鎮(zhèn)政府的幫助下，2012年至2022年，劉國(guó)棟先后投入了660萬元，鎮(zhèn)政府幫扶300余萬元，建成了占地6000平方米的恒溫庫(kù)，庫(kù)存量5000噸。“有了恒溫庫(kù)之后，既能保濕又能保干，在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸馬鈴薯過程中，就不必?fù)?dān)心外界環(huán)境影響馬鈴薯的品質(zhì)了，大大提高了我們合作社馬鈴薯的出口競(jìng)爭(zhēng)力！”下一步，考慮馬鈴薯鮮果的保質(zhì)期只有2—3個(gè)月，而馬鈴薯全粉的保質(zhì)期達(dá)到了15年之久，劉國(guó)棟擘畫著要開展馬鈴薯全粉加工業(yè)務(wù)，提高馬鈴薯的商品附加值。

追風(fēng)趕月莫停留，平蕪盡處是春山。從事馬鈴薯種植的這12年間，劉國(guó)棟憑借著擴(kuò)疆拓土的闖勁和堅(jiān)韌不拔的毅力，將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展成了當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，劉國(guó)棟也先后榮獲了“全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人”“山東齊魯鄉(xiāng)村之星”“山東省雙帶農(nóng)村致富青年先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)稱號(hào)。隨著榮譽(yù)傍身，也讓劉國(guó)棟深切感受到了職責(zé)在肩的壓力，“從事農(nóng)業(yè)之初，滿腦子想的就是怎么能賺錢，隨著時(shí)間推移，我的心態(tài)卻發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在的我想的更多的是怎么能幫助更多的農(nóng)民發(fā)家致富，老百姓從事農(nóng)業(yè)掙錢太難了，而我們的作用就是要整合資源、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)老百姓‘土里掘金’，讓種地有賺頭，生活有奔頭！”

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁新聞?dòng)浾? 聶艷林  通訊員  江玉萍

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