現(xiàn)在正值歐洲杯決賽的關(guān)鍵時(shí)期,在上海,很多消費(fèi)者都喜歡夜晚在小酒館里點(diǎn)上幾杯冰鎮(zhèn)啤酒,與好友暢飲觀賽,各家酒館也抓住商機(jī)推出豐富多樣的啤酒產(chǎn)品。
凌晨,在上海市靜安區(qū)襄陽(yáng)北路的一家精釀酒館,許多年輕消費(fèi)者圍坐在店里,喝著精釀啤酒放松聊天。店內(nèi)甚至有不少消費(fèi)者因沒(méi)有座位選擇站著碰杯。適逢歐洲杯比賽,門店內(nèi)電視實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)播賽況,吸引不少消費(fèi)者仰頭觀賽。
而在黃浦區(qū)新天地的一家烤肉酒吧餐廳,門店內(nèi)座無(wú)虛席,幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)上幾杯冰鎮(zhèn)啤酒。許多消費(fèi)者邊愉快聊天,邊舉杯暢飲。
上海某酒吧餐廳負(fù)責(zé)人 涂嘉欣:啤酒日均銷售量,平時(shí)基本上是60杯到70杯,周末可能80杯到90杯,甚至上百杯。年輕消費(fèi)者在飲用啤酒時(shí)更加注重場(chǎng)景氛圍和體驗(yàn)感。在一家酒吧餐廳,為了給消費(fèi)者更好的消費(fèi)體驗(yàn),門店邀請(qǐng)了駐唱歌手,消費(fèi)者可以邊享受音樂(lè)邊喝酒聊天。
上海某音樂(lè)酒吧餐廳負(fù)責(zé)人 郭發(fā)強(qiáng):我們針對(duì)歐洲杯推出一個(gè)生啤和小吃的套餐,單杯的啤酒一杯是500毫升,售價(jià)是58元,每天單杯的銷量在80杯到100杯左右。
根據(jù)外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,歐洲杯開賽以來(lái),夜宵時(shí)間段啤酒銷售環(huán)比增長(zhǎng)60%。上周平臺(tái)“歐洲杯酒吧”搜索量環(huán)比增長(zhǎng)360%,上海、北京、成都、深圳、杭州分別位列榜單前五名。
來(lái)源:央視財(cái)經(jīng)
責(zé)任編輯:王海山
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