近日，青島農(nóng)品主流媒體調(diào)研行活動(dòng)從嶗山區(qū)啟程，探尋鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蝶變升級(jí)的密碼、挖掘青島農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的生動(dòng)實(shí)踐。

特色農(nóng)產(chǎn)品一頭連著田間地頭，一頭連著市場(chǎng)餐桌，是推動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，滿足人民對(duì)美好生活需要的重要抓手。

品牌建設(shè)則是農(nóng)產(chǎn)品“出圈”的關(guān)鍵一招。近年來(lái)，嶗山區(qū)圍繞農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)，不斷加大政策支持、財(cái)政扶持力度，讓越來(lái)越多的“嶗山好品”成為帶動(dòng)農(nóng)民致富的有效途徑。

大饅頭變成了“金餑餑”

匯聚了160余家饅頭生產(chǎn)商家的王哥莊街道內(nèi)，王哥莊大饅頭已然完成了從餐桌面食到特色經(jīng)濟(jì)“領(lǐng)頭羊”的華麗轉(zhuǎn)變。

王哥莊大饅頭擁有500余年的歷史，“專供面粉+嶗山水+手工揉+鐵鍋蒸+木柴燒+傳統(tǒng)工藝”的獨(dú)特配方，加上王哥莊人對(duì)非遺手藝的傳承創(chuàng)新，讓王哥莊大饅頭的產(chǎn)品種類不斷豐富，顏值與品質(zhì)不斷提升。

目前，王哥莊大饅頭乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，已經(jīng)成為嶗山乃至青島最具代表性的特色產(chǎn)業(yè)之一。王哥莊街道聚焦自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)，立足產(chǎn)業(yè)特色，鏈動(dòng)產(chǎn)業(yè)矩陣，吸引160余家生產(chǎn)商匯聚于此，帶動(dòng)5000人就業(yè)。并通過(guò)編制《王哥莊大饅頭團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，合作研發(fā)《大饅頭保鮮技術(shù)》，推出“饅饅一家人”IP系列文創(chuàng)產(chǎn)品等舉措，進(jìn)一步提升品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

國(guó)慶節(jié)期間，王哥莊當(dāng)?shù)氐?60多家饅頭銷售商店每天的銷售大饅頭量約為10萬(wàn)個(gè)，每天的銷售額有50多萬(wàn)元。截至今年九月底，全街道生產(chǎn)大饅頭數(shù)量約1.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到了1.3億元。不僅僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在的王哥莊大饅頭也是一種文化的傳承和象征。

“小”茶葉成致富大產(chǎn)業(yè)

一杯嶗山茶，萬(wàn)般青島美。嶗山區(qū)高度重視嶗山茶文化的挖掘、繼承和發(fā)揚(yáng)，通過(guò)舉辦多類茶節(jié)活動(dòng)，深度融合茶文、茶節(jié)、茶旅等，讓“茶元素”成為了打造鄉(xiāng)村文旅新生態(tài)的精髓。

從特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)為特色文旅品牌，嶗山茶區(qū)域公用品牌價(jià)值現(xiàn)已躍升至17.58億元，如今的“嶗山茶”已經(jīng)成為激活鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展的“黃金葉”。

以節(jié)慶促品牌、以豐收促增收，一年一度的嶗山茶節(jié)，也成為嶗山區(qū)塑造茶文化+鄉(xiāng)村文旅的別樣風(fēng)景。茶鄉(xiāng)音樂(lè)會(huì)、茶鄉(xiāng)露營(yíng)、非遺文化體驗(yàn)等不同板塊，吸引著游客徜徉山海、浸潤(rùn)茶香。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年第十九屆嶗山茶節(jié)，為嶗山區(qū)引流50余萬(wàn)人次，拉動(dòng)旅游收入2億余元。

此外，嶗山區(qū)出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)嶗山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》等政策，對(duì)茶農(nóng)和茶企業(yè)實(shí)施“五項(xiàng)直補(bǔ)”政策，包括物理防控設(shè)備、生物有機(jī)肥、測(cè)土配方和技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)等，保障了茶葉生產(chǎn)品質(zhì)。

不光產(chǎn)品暢銷，還要增加線下體驗(yàn)。位于嶗山區(qū)的云泉春茶場(chǎng)不僅發(fā)展茶業(yè)，還導(dǎo)入茶研學(xué)游等全新業(yè)態(tài)，建成了集特色產(chǎn)業(yè)、文化體驗(yàn)、休閑觀光于一體的田園綜合體項(xiàng)目。該茶場(chǎng)是我國(guó)北方自然生態(tài)環(huán)境下緯度最高、面積最大的茶葉生產(chǎn)基地，也是“江北第一名茶”——“嶗山茶”之誕生地。此茶園生產(chǎn)的茶葉通過(guò)綠色防控技術(shù)，有效地保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，保證了嶗山茶真正做到綠色無(wú)污染，提高了嶗山茶外在美譽(yù)度及內(nèi)在品質(zhì)，贏得老百姓的青睞，也成為嶗山區(qū)產(chǎn)城人文融合和農(nóng)文旅商融合的有力成果展示。

王哥莊大饅頭、嶗山茶等“嶗山好品”見證了打造鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)、推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合發(fā)展的“嶗山實(shí)踐”。

嶗山區(qū)推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，培育更多具有地方特色的農(nóng)業(yè)品牌和文化IP，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向綠色、高效、可持續(xù)方向發(fā)展，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大鄉(xiāng)村振興成果，為城市實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多智慧與力量。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?黃元暉

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