11月5日，記者從青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，近日，國家發(fā)展改革委印發(fā)《關(guān)于推介2023年度全國消費幫扶助力鄉(xiāng)村振興典型案例的通知》，該局提報的利和味道（青島）“創(chuàng)新‘消費+產(chǎn)業(yè)’幫扶聯(lián)動模式助推協(xié)作地花椒全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效”案例脫穎而出，入選全國消費幫扶助力鄉(xiāng)村振興“東西協(xié)作類”典型案例，這也是青島市第三次獲評全國消費幫扶典型案例。

隴南利和萃取科技有限公司生產(chǎn)車間

青島市協(xié)作幫扶的甘肅省隴南市，是中國花椒最佳適生區(qū)之一，素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽(yù)，花椒產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賴以生存的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但花椒產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)業(yè)帶動能力弱等因素制約著農(nóng)民大幅度增收致富。

青島市出臺鼓勵消費幫扶、支持企業(yè)赴協(xié)作地投資興業(yè)等扶持政策，精準(zhǔn)對接協(xié)作地的隴南市資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，發(fā)揮利和味道（青島）食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司（以下簡稱“利和味道”）的花椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，依托青島-隴南利和萃取項目（以下簡稱“利和萃取”），創(chuàng)新實施“消費+產(chǎn)業(yè)”幫扶聯(lián)動模式，將青島食品產(chǎn)業(yè)鏈與隴南特色農(nóng)產(chǎn)品資源深度融合，助力協(xié)作地打造花椒“全產(chǎn)業(yè)鏈”，以資本、產(chǎn)業(yè)共生探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)推進(jìn)跨區(qū)域協(xié)同發(fā)展。

2018年7月，利和味道在隴南成縣落地建設(shè)隴南利和萃取科技有限公司，這是青島市與隴南市首個簽約建成投產(chǎn)的東西協(xié)作重點項目。項目自2020年建成投產(chǎn)以來，年均收購花椒千余噸，覆蓋花椒種植面積約16萬畝，通過“企業(yè)+產(chǎn)地合作社+精深加工+新應(yīng)用”產(chǎn)業(yè)幫扶模式，助推隴南花椒全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民穩(wěn)定增收。

超臨界流體萃取技術(shù)是目前國際上公認(rèn)的最為綠色環(huán)保安全的天然產(chǎn)物提取技術(shù)之一，該工藝可從不同動植物中定向提取對人體有益的特定成分，完全保留了成分的生物學(xué)活性，解決了有效成分生物活性易造成破壞、產(chǎn)品中溶劑殘留、環(huán)境污染、能耗極大的問題。

利和味道將萬升級超臨界流體萃取設(shè)備和技術(shù)輸出到成縣，對當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，大大提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，以產(chǎn)業(yè)集群助推成縣乃至隴南市從鞏固脫貧成效到推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。利和萃取被認(rèn)定為國家級高新技術(shù)企業(yè)以及甘肅省“專精特新”中小企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、花椒產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)等。利和味道也因此成為甘肅省和山東省唯一榮獲人民網(wǎng)頒發(fā)的“人民企業(yè)社會責(zé)任獎——年度扶貧獎”的企業(yè)。

同時，公司創(chuàng)新出“番時番”自然成熟番茄汁原汁飲料、“辛禧”花椒芽脆醬及佐餐醬、“朕宅”惠林頓牛排等高品質(zhì)冷凍調(diào)理食品等系列新品，先后獲得上海國際食品博覽會“金蘋果獎”、比利時布魯塞爾國際風(fēng)味品鑒所“三星（最高）獎?wù)隆币约癐SEE全球食品創(chuàng)新獎，最新獲得中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技進(jìn)步一等獎。

人才振興是鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎，利和味道將具有自主知識產(chǎn)權(quán)的設(shè)備和技術(shù)、管理模式及質(zhì)控模式，復(fù)制到隴南利和萃取，帶動成縣當(dāng)?shù)厣a(chǎn)經(jīng)營觀念提升。派駐技術(shù)骨干指導(dǎo)協(xié)作地建廠和運行，聯(lián)合中國海洋大學(xué)及青隴兩地科技部門，建設(shè)“減抗替康專家工作站——成縣站”，對花椒全植株進(jìn)行高質(zhì)化利用研究，對當(dāng)?shù)鼗ń贩N植戶和農(nóng)業(yè)科技推廣人員開展培訓(xùn)。為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)管理人員30余人，技術(shù)人員近百人，提供300多個就業(yè)崗位。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 聶艷林  通訊員  馮志

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