青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)訊（記者 陳璐 通訊員 張德杰 李強(qiáng)）“品味紅酒文化、領(lǐng)略葡萄酒的誕生過(guò)程，這趟葡萄酒莊園之旅來(lái)得值。”“五一”小長(zhǎng)假，濰坊游客陳偉和家人游覽了平度市大澤山鎮(zhèn)高氏莊園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，還“認(rèn)領(lǐng)”了五棵葡萄樹(shù)，度過(guò)了美妙愜意的假期時(shí)光。

“這里背靠山巒，緊鄰澤山湖，是大澤山葡萄的主產(chǎn)區(qū)。”莊園經(jīng)理王紅介紹，高氏莊園約占地200畝，集葡萄種植、葡萄酒加工、旅游觀光于一體，“相逢不止在九月葡萄成熟時(shí)，從春天到秋天，能接待游客6萬(wàn)余人。”在大澤山鎮(zhèn)，像高氏莊園這樣的“融合體”已有20多家。莊園的布局，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展由零散到集聚，由單一到綜合，串起了一、二、三產(chǎn)業(yè)，拉長(zhǎng)了旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。

“西有吐魯番，東有大澤山”。平度大澤山鎮(zhèn)享有“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”美譽(yù)。目前，全鎮(zhèn)葡萄種植面積達(dá)3.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量5000萬(wàn)公斤，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。“好的葡萄酒是‘種’出來(lái)的。”依托優(yōu)質(zhì)的葡萄資源，大澤山鎮(zhèn)已發(fā)展各具特色的葡萄酒莊5家。另外，還有成規(guī)模的特色葡萄莊園、景區(qū)37家，各類餐飲酒店70余家，每年吸引60多萬(wàn)游客前來(lái)采摘品嘗、旅游休閑、度假養(yǎng)生，走出了一、二、三產(chǎn)齊頭并進(jìn)的路子。

“現(xiàn)在是莊園，以前可是一片荒山。”王紅介紹說(shuō)，2007年，她和家人承包了靠近澤山湖、菩山周圍的200多畝山地。“修路、拔草、拉土、蓋房子，特別在葡萄種植上使用特制的有機(jī)肥料，并采用套袋、控制產(chǎn)量等方法，保證葡萄的品質(zhì)。”王紅通過(guò)辛勤付出演繹著從荒山到莊園的蝶變。2012年葡萄大面積結(jié)果后，以“甜度高，果肉實(shí)，耐儲(chǔ)存”的特點(diǎn)，在當(dāng)年的“大澤山葡萄節(jié)”優(yōu)質(zhì)葡萄評(píng)比中獲得一等獎(jiǎng)。

現(xiàn)在，王紅還注冊(cè)了“菩潤(rùn)天下”電子商務(wù)公司，將大澤山葡萄和冰酒銷售到了全國(guó)各地。她還在莊園內(nèi)打造了一處農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，按照“黨組織+互聯(lián)網(wǎng)+品牌+基地+貧困戶”的扶貧模式，吸引30多個(gè)貧困戶到莊園打工。

在淄陽(yáng)湖畔，和高氏莊園相距不到5公里的“葡萄大觀園”里，卻有另一番的文化景致。“園主”昌云軍用心打造了山東省首家葡萄博物館，博物館里從葡萄的衍生產(chǎn)品、藥用價(jià)值到葡萄的包裝、文物、獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)一一陳列，每一項(xiàng)物品都代表著葡萄產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)或者蛻變，每一個(gè)階段的故事更是大澤山葡萄產(chǎn)業(yè)史上精彩的點(diǎn)綴。

“博物館內(nèi)的還有葡萄酒吧、品酒室，在戶外休閑的同時(shí)，可以品品葡萄美酒。”昌云軍說(shuō)，這樣葡萄大觀園將迎接更多的游客觀光、體會(huì)大澤山葡萄文化。

以高氏莊園、葡萄大觀園、五龍埠、天池嶺等為代表的葡萄觀光園，已經(jīng)成為平度富有特色的旅游景點(diǎn)，也是三產(chǎn)融合的樣本區(qū)……一年一度的大澤山葡萄節(jié)，已走過(guò)了30年，從賣葡萄到賣文化、賣旅游，三產(chǎn)融合發(fā)展讓當(dāng)?shù)乩习傩召嵉呐铦M缽溢，每年帶動(dòng)農(nóng)民增收2億余元。