從田間新鮮采收的大蒜、胡蘿卜，經(jīng)自動(dòng)化流水線清洗加工，變身冷凍果蔬或酥脆果蔬脆片，遠(yuǎn)銷日韓、歐美市場——在青島金葉食品有限公司（以下簡稱“金葉食品”）的智能化車間里，這樣的“蔬菜變身記”每天都在上演。這家成立于2008年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，憑借全鏈條布局與技術(shù)創(chuàng)新，不僅成為青島冷凍果蔬出口的“主力軍”，更以“企業(yè)+合作社+基地”模式帶動(dòng)千余名農(nóng)戶增收，為鄉(xiāng)村振興注入產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。

作為集種植、加工、儲(chǔ)存、銷售于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，金葉食品構(gòu)建起覆蓋“基地種植-精深加工-品牌出口”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，擁有脫水蔬菜、紅薯、冷凍蔬菜、果蔬脆片四大專業(yè)化車間，年產(chǎn)能達(dá)脫水蔬菜1萬噸、果蔬脆片1000噸，年總產(chǎn)值1.5億元。技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心支撐，目前公司已獲發(fā)明專利4項(xiàng)、實(shí)用新型專利14項(xiàng)，先后獲評(píng)青島市高新技術(shù)企業(yè)、“專精特新”企業(yè)，產(chǎn)品通過ISO22000、BRCGS等國際認(rèn)證，以“有點(diǎn)饞”“SHARY”等品牌暢銷全球十余個(gè)國家和地區(qū)，其精深加工工藝讓普通蔬菜附加值提升3倍以上。

產(chǎn)業(yè)鏈的根基在田間。金葉食品通過訂單式種植模式，帶動(dòng)9家合作社與家庭農(nóng)場發(fā)展種植基地，并通過“公司+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的模式，累計(jì)建成1萬多畝標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地，涵蓋大蒜、香菇、胡蘿卜等十余種作物，從源頭保障原料品質(zhì)與供應(yīng)穩(wěn)定。“我們種的胡蘿卜，公司不僅給種苗和技術(shù)指導(dǎo)，還保底價(jià)收購，比自己找銷路省心還賺錢。” 萊西市某家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人說。同時(shí)，公司在基地周邊設(shè)立初加工廠，吸納600余名大齡農(nóng)民就業(yè)，人均月增收超3000元，實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈增收”的良性循環(huán)。

值得一提的是，2024年啟動(dòng)的冷凍蔬菜精深加工項(xiàng)目成為企業(yè)升級(jí)的“加速器”。該項(xiàng)目總投資5300多萬元，新建20396.58平方米鋼結(jié)構(gòu)廠房與2萬噸冷庫，并追加購置高效率清洗精加工流水線、X射線異物檢測等自動(dòng)化設(shè)備。項(xiàng)目已于2025年6月竣工，預(yù)計(jì)投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈年增值2.3億元，其中帶動(dòng)農(nóng)戶增收2000萬元，產(chǎn)業(yè)協(xié)同帶動(dòng)1.3億元，進(jìn)一步放大“加工帶種植、產(chǎn)業(yè)促就業(yè)”的輻射效應(yīng)。

“從‘賣原料’到‘做產(chǎn)品’，從‘單一加工’到‘全鏈布局’，我們始終把企業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶增收、鄉(xiāng)村振興綁在一起。” 青島金葉食品有限公司經(jīng)理蘇乃斌表示，未來將繼續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研合作，提升精深加工水平，讓更多“青島造”果蔬產(chǎn)品走向全球，讓更多農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁新聞?dòng)浾?聶艷林

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