八大菜系之首魯菜燃動(dòng)冬日青島，新年消費(fèi)盛宴同步啟幕。12月26日，齊風(fēng)“魯”韻·山東魯菜爭霸賽暨2026新年消費(fèi)節(jié)在青島國際會(huì)展中心開幕，這場“好客山東·美食爭霸賽”收官之作，以“魯菜+文旅+消費(fèi)”深度融合，為市民游客奉上一場色香味俱全、好玩又實(shí)惠的冬日文旅大餐。

本次活動(dòng)由山東省文旅廳、省商務(wù)廳等多部門指導(dǎo)，山東省精品旅游促進(jìn)會(huì)聯(lián)合青島市文旅局、市商務(wù)局等單位主辦，山東省烹飪協(xié)會(huì)等協(xié)辦，規(guī)格拉滿、陣容強(qiáng)大。

開幕式現(xiàn)場暖意融融，歌舞《我的青島我的家》拉開序幕，黃渤、黃曉明、陳夢等青島籍明星名人隔空送祝福，為家鄉(xiāng)魯菜代言打call。伴隨“票根經(jīng)濟(jì)優(yōu)惠大禮包”短片發(fā)布，以“帆船之都”特色船舵為核心的啟動(dòng)儀式圓滿完成，寓意魯菜產(chǎn)業(yè)乘著文旅東風(fēng)乘風(fēng)破浪、煥新前行。

作為本次活動(dòng)的核心亮點(diǎn)，魯菜爭霸賽匯聚全省16市頂級廚師戰(zhàn)隊(duì)，將在12月26日至28日三天內(nèi)展開預(yù)賽、八強(qiáng)賽、決賽三輪4場巔峰對決，最終角逐金銀銅牌，同步評選最佳口味、最佳創(chuàng)意、最佳人氣三大特色獎(jiǎng)項(xiàng)。開幕式后首場預(yù)賽即刻開戰(zhàn)，八支地市戰(zhàn)隊(duì)兩兩比拼、各展絕技，經(jīng)兩輪激烈角逐，青島、臨沂、德州、煙臺四支戰(zhàn)隊(duì)脫穎而出率先晉級四強(qiáng)，濱州、菏澤、東營、棗莊戰(zhàn)隊(duì)斬獲“優(yōu)秀菜品獎(jiǎng)”，精湛廚藝引得現(xiàn)場觀眾連連叫好。

五重盛宴齊上陣，讓這場魯菜盛會(huì)不止于“吃”。活動(dòng)以五大創(chuàng)新亮點(diǎn)打造沉浸式體驗(yàn)：一是文旅精品新年消費(fèi)大集迎客，近200家商戶齊聚，非遺食品、網(wǎng)紅農(nóng)品、老號珍品、文創(chuàng)美品等一站式購齊，滿足市民年貨采購與游客打卡需求；二是《尋夢滄?！穭〗M帶來古風(fēng)航海主題走秀及片段展演，讓觀眾在美食之外感受齊魯航海文化魅力；三是創(chuàng)新“一城一席”IP場景，每道魯菜搭配地市文化講解，舌尖滋味串聯(lián)齊魯文脈；四是牽手青島“票根經(jīng)濟(jì)商家聯(lián)盟”，持賽事有效證件可在全市500余家景點(diǎn)、酒店、餐飲商戶享專屬優(yōu)惠；五是“暖心冬日”免費(fèi)品鑒活動(dòng)持續(xù)升溫，海鮮疙瘩湯、國信海鮮水餃等特色美食，讓市民游客免費(fèi)嘗鮮、暖胃又暖心。

青島特色賦能，讓魯菜盛會(huì)更具國際范與科技感。消費(fèi)大集里，10余家海外商家組團(tuán)參展，吸引外國網(wǎng)紅打卡體驗(yàn)，盡顯“帆船之都”開放魅力；現(xiàn)場科技元素亮眼，海爾炒菜機(jī)器人秀出智慧廚藝，青啤交易所更是成“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”——三十余種青啤佳釀實(shí)時(shí)“身價(jià)”在大屏跳動(dòng)，依據(jù)銷量動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)，市民游客邊喝邊玩，沉浸式感受青島啤酒的獨(dú)特魅力，科技賦能文旅消費(fèi)的新內(nèi)涵盡顯無遺。

值得關(guān)注的是，本次活動(dòng)全程免費(fèi)向市民游客開放。12月27日（周六）9:30、16:00將分別上演預(yù)賽第二場與八強(qiáng)賽，12月28日（周日）14:00迎來總決賽巔峰對決，均在青島國際會(huì)展中心7號館舉行。與此同時(shí)，文旅精品新年消費(fèi)大集、“好客山東創(chuàng)意美食”主題宴、齊魯盛宴、“暖心冬日”全民品鑒會(huì)等配套活動(dòng)同步開展，邀市民游客赴一場暖意融融的冬日文旅盛宴，品魯菜、辦年貨、游青島，解鎖冬日青島新玩法。

青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞?dòng)浾?張碧琪

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