突如其來的疫情“黑天鵝”,讓旅游業(yè)以及酒店行業(yè)遭受到了重創(chuàng)，景區(qū)關(guān)閉，酒店和民宿空置，原本歲末年初的旅游業(yè)“黃金期”，陷入一片冷寂。在沖擊之下，亦有從業(yè)者積極探索轉(zhuǎn)型，尋求應(yīng)對困難的方式，度過此次行業(yè)面臨的特殊挑戰(zhàn)。在疫情期間，嶗山區(qū)特色企業(yè)三夢季轟趴別墅利用企業(yè)自有的渠道和資源，搭建起了社區(qū)團(tuán)購平臺，將傳統(tǒng)的團(tuán)購模式建立在電子商務(wù)的基礎(chǔ)之上，開創(chuàng)了在疫情期間給百姓帶來便利的團(tuán)購模式，并研發(fā)小程序，在短短一個月時間內(nèi)，用戶遍及嶗山、市南、李滄等30余個社區(qū)。

民宿遇“冷”團(tuán)購火爆

3月20日，記者來到位于王哥莊會場社區(qū)的三夢季轟趴別墅，一棟棟臨海的別墅群因無人光顧而略顯冷清，但其中一棟由宴會廳改造的臨時“倉庫”卻人氣十足，帶著口罩的工作人員在清點貨物水果、飲料、日用品等貨物，不時還有運送貨物的面包車停駐。青島三夢季轟趴別墅總經(jīng)理劉春曉告訴記者，這里是團(tuán)購平臺的臨時物流中轉(zhuǎn)中心，經(jīng)過分揀的貨物將送往各個社區(qū)。

從民宿行業(yè)到團(tuán)購平臺，三夢季的“轉(zhuǎn)型”有些偶然。作為青島首家別墅轟趴品牌，三夢季在會場、山海邊、峰山、黃島四大片區(qū)擁有三十余棟臨海別墅，規(guī)模高達(dá)1.5萬平方米，日均客流量600余人次。歲末年初原本是旅游業(yè)的“黃金期”，但受到突如其來的疫情打擊，企業(yè)被按下“暫停鍵”。

“我們本來大年初四就要全體復(fù)工，春節(jié)長假之后會有一波游客小高峰，到了3月下旬春暖花開，又會迎來客流高峰?！眲⒋簳越榻B，三夢季共有50多位員工，在疫情期間，人工成本加上房租，損失在百萬以上，為了帶領(lǐng)員工度過困難期，又能體現(xiàn)企業(yè)的社會責(zé)任，三夢季開始探索搭建社區(qū)團(tuán)購平臺。

“一開始是看到社區(qū)的居民出門買菜不方便，我們的別墅有日常合作的供應(yīng)商，就結(jié)合資源，開展社區(qū)團(tuán)購，沒想到效果出奇的好?！眲⒋簳越榻B，一開始客戶下單時采取群接龍的形式，隨著訂單和貨源的增加，為統(tǒng)計帶來了困難，于是企業(yè)便開發(fā)了微信小程序“極度優(yōu)鮮”，將傳統(tǒng)的團(tuán)購模式與電子商務(wù)嫁接在一起。

積蓄力量延伸產(chǎn)業(yè)鏈

記者打開“極度優(yōu)鮮”小程序，平臺上的商品種類繁多，涵蓋蔬菜、水果、肉類、生鮮、日用品、鮮花等多個品類，用戶可在每天晚上12點之前在小程序下單，次日下午三點左右就能送達(dá)。

劉春曉介紹，極度優(yōu)鮮社區(qū)團(tuán)購平臺在建立初期就明確市場定位：移動社交+社區(qū)拼團(tuán)+精選商品+新鮮配送。前兩個是工具，第三點是運營能力，第四點是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的履約能力。極度優(yōu)鮮鎖定社區(qū)果蔬、生鮮和家居用品，以社區(qū)為切入點，瞄準(zhǔn)家庭日常消費，借助智能高效的供應(yīng)鏈，讓福利惠及用戶。

“我們所有商品對接一手貨源，并實地考察了蔬菜水果生產(chǎn)基地，每天清晨去基地運來剛采摘的水果和蔬菜，這就確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與價格，平臺每日都有超劃算的限時秒殺產(chǎn)品，除了日常生活用品和食品，還有正宗的嶗山王哥莊特產(chǎn)：正宗的海水豆腐，涼粉以及王哥莊鐵鍋大饅頭等。”劉春曉介紹，除了速度，售后服務(wù)也非常重要，下單后收到的商品有任何損壞在24小時內(nèi)拍照發(fā)送給團(tuán)長，可隨時退換。

目前，三夢季轟趴別墅的二十余位員工復(fù)工，維護(hù)團(tuán)購平臺日常建設(shè)與物流配送?！半m然團(tuán)購平臺人氣很高，但是彌補(bǔ)企業(yè)在疫情期間的損失還是杯水車薪。團(tuán)購平臺的搭建，日后可以跟我們的特色民宿行業(yè)結(jié)合，提升服務(wù)質(zhì)量?！眲⒋簳越榻B，疫情之下，她希望能做一個堅強(qiáng)的從業(yè)者，積蓄力量等待春天的到來。

青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)記者 姜喆