昨日，北海公園，瓊島漪瀾堂，仿膳飯莊，工作人員在院內(nèi)執(zhí)勤。新京報(bào)記者 薛珺 攝

昨日，北海公園北岸仿膳飯莊新址，大廳內(nèi)堆滿從舊址搬來的物品。新京報(bào)記者 薛珺 攝

北海仿膳飯莊搬家多處公園古建修繕

會(huì)恢復(fù)“仿膳茶社”部分功能；香山公園香山寺、北海公園西天梵境今年修繕完

仿膳飯莊從漪瀾堂搬走，景山壽皇殿開始修繕。昨日，記者從市公園管理中心獲悉，今年，市屬公園將修繕多處古建，共投資10億元。其中，景山公園壽皇殿也已開始修繕，香山公園香山寺、北海公園西天梵境等將在今年完成修繕。

新飯莊會(huì)部分恢復(fù)“仿膳茶社”

昨日，北海公園老仿膳飯莊內(nèi)陳設(shè)已基本搬空，剩下部分桌角。位于北海北岸的新仿膳飯莊則正在紅火布置裝修。新飯莊將于5月下旬營(yíng)業(yè)，仿膳飯莊總經(jīng)理鄭江說，新飯莊會(huì)恢復(fù)“仿膳茶社”的部分功能，提供老北京的茶點(diǎn)，非就餐時(shí)間也可為市民提供茶點(diǎn)等。

仿膳飯莊搬家后，菜品種類和價(jià)格會(huì)有變化嗎？鄭江說，種類會(huì)稍許調(diào)整，保留銷量較好的菜品同時(shí)，還將增加宮廷風(fēng)味的創(chuàng)新菜。“價(jià)格不會(huì)有太大變動(dòng)，但希望打造更多如豌豆黃等的招牌菜”。

搬遷后，新飯莊的建筑面積有所減少。鄭江介紹，經(jīng)營(yíng)面積雖減小，但使用效率增加，餐位約250到260桌。

10項(xiàng)公園古建去年開始修繕

2015年，市公園管理中心共啟動(dòng)10項(xiàng)如頤和園、北海、中山等市屬公園文物古建修繕工作，修繕古建3萬(wàn)余平方米，占公園內(nèi)所有古建面積約六分之一，古建圍墻修繕近1300延米。

市公園管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，開放的古建包括，修繕提升后的頤和園德和園、陶然亭慈悲庵，以及多年來首次開放的天壇北神廚、北宰牲亭、景山綺望樓、紫竹院行宮；原址新開辟的香山致遠(yuǎn)齋等景區(qū)。

市公園管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年，香山公園香山寺、北海公園西天梵境、中山公園社稷壇神廚神庫(kù)將修繕完成，其中，神廚神庫(kù)將于今年9月底完工。

■ 釋疑

公園古建到底修什么？

北海公園仿膳飯莊由漪瀾堂騰退并搬至北海北岸受人關(guān)注。今年，香山公園香山寺、中山公園社稷壇神廚神庫(kù)等將完成修繕。此外，景山公園壽皇殿、天壇公園壇墻也已開始修繕。這些需要修繕的古建哪里存在“毛病”，如何進(jìn)行修繕？

市政協(xié)委員、北京市文物局原局長(zhǎng)孔繁峙告訴新京報(bào)記者，香山公園香山寺曾被英法聯(lián)軍破壞，此次為原址整體復(fù)建，其中會(huì)使用部分當(dāng)初的建筑構(gòu)件進(jìn)行復(fù)建。

市公園管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人補(bǔ)充說，修繕還包括環(huán)境整治項(xiàng)目，如山體、崖坡等地質(zhì)災(zāi)害治理等。

同時(shí)，景山公園壽皇殿目前正在修繕。景山公園園長(zhǎng)楊華表示，壽皇殿古建群是中軸線上除故宮外的第二建筑群，歷史上曾是皇家舉行喪儀和祭祀的場(chǎng)所。

孔繁峙介紹，新中國(guó)成立后，壽皇殿曾由北京市少年宮使用，屬于歷史遺留問題。他解釋，一方面古建需要保護(hù)，另一方面，少年宮處在古建內(nèi)，使用也受到限制，如防火取暖等，“壽皇殿的修繕將進(jìn)一步完善中軸線古建”。

中山公園社稷壇神廚神庫(kù)也將于今年完成修繕，其為明清兩代安放太社、太稷神牌等陳設(shè)、祭器、廚具和制作祭品的地方。市公園管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，這里年久失修，屋頂瓦件嚴(yán)重脫釉，柱腳、檐口飛椽等處需修繕。“對(duì)其進(jìn)行局部修繕，計(jì)劃于9月底完成”。

至于北京還有哪些古建亟待修繕？孔繁峙認(rèn)為，目前，北京現(xiàn)存的古建需要搶險(xiǎn)修繕的并不多，但應(yīng)注重古建的日常保養(yǎng)。

部分修繕古建

北海公園漪瀾堂

漪瀾堂景區(qū)建于乾隆十六年，是仿照鎮(zhèn)江金山寺所建造。景區(qū)內(nèi)包括漪瀾堂、碧照樓等院落。其中，漪瀾堂為乾隆帝讀書之處。1959年-1960年，曾對(duì)漪瀾堂院落進(jìn)行大修，后仿膳飯莊搬遷至此。近期，仿膳飯莊騰退漪瀾堂古建筑群。北海公園管理處表示，年內(nèi)將在景區(qū)開展多項(xiàng)展覽活動(dòng)。此外，漪瀾堂古建筑群的具體修繕工作將在專家論證后進(jìn)行。

香山公園香山寺

香山寺始建于元代，后明朝再建，清乾隆時(shí)期，原址擴(kuò)建，形成前街、中寺、后苑獨(dú)特的寺院格局。但1860年、1900年分別遭英法聯(lián)軍和八國(guó)聯(lián)軍焚燒，后僅存部分遺址。2012年5月，香山寺修復(fù)工程開工，原址復(fù)建，最大限度重現(xiàn)香山永安寺乾隆鼎盛時(shí)期的景觀。此外，還有環(huán)境整治項(xiàng)目，包括山體、崖坡等地質(zhì)災(zāi)害治理與防護(hù)加固項(xiàng)目等。

中山公園社稷壇神廚神庫(kù)

神廚神庫(kù)是明清兩代用于安放太社、太稷神牌及有關(guān)各種陳設(shè)、祭器、廚具和制作祭品之所。由于年久失修，屋頂瓦件嚴(yán)重脫釉、柱腳、檐口飛椽嚴(yán)重糟朽、前檐基礎(chǔ)沉降等原因?qū)ζ溥M(jìn)行局部修繕，將于今年9月30日前竣工。

景山公園壽皇殿

歷史上，壽皇殿是皇家舉行喪儀和祭祀活動(dòng)的場(chǎng)所，還是皇家珍藏帝后珍寶遺物的庫(kù)房，曾經(jīng)珍藏著許多帝后生前使用過的日常用品。目前，修繕工程已啟動(dòng)，將進(jìn)行騰退保護(hù)及修繕提升。(記者信娜)