這個(gè)暑假，國(guó)內(nèi)不少酒店品牌遭遇“漲價(jià)兇猛”質(zhì)疑。

在社交平臺(tái)輸入“酒店漲價(jià)”關(guān)鍵詞，隨即便能看到“酒店漲價(jià)到底有多夸張”、“經(jīng)濟(jì)型酒店不經(jīng)濟(jì)”等關(guān)聯(lián)熱搜。

隨著今年旅游市場(chǎng)的持續(xù)復(fù)蘇，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)亦同步恢復(fù)元?dú)狻?1世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者注意到，今年上半年，不少上市酒店企業(yè)傳來(lái)捷報(bào)：錦江酒店、首旅如家扭虧為盈；華住集團(tuán)、金陵飯店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)同比增長(zhǎng)。

頭部公司上半年盈利回升、部分核心經(jīng)營(yíng)指標(biāo)甚至超過2019年同期，但對(duì)于暫時(shí)困囿于漲價(jià)質(zhì)疑的酒店業(yè)而言，實(shí)現(xiàn)全面復(fù)蘇還需時(shí)間。

“今年以來(lái)，酒店業(yè)復(fù)蘇是明白無(wú)誤的，業(yè)績(jī)變化也是肯定的。但是，疫情的影響和以前存在的問題不可能立刻消除，因此酒店行業(yè)的健康發(fā)展還需要逐步努力?！比A美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)認(rèn)為。

如何看待旺季漲價(jià)

隨著暑期旅游市場(chǎng)的旺盛，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)也享受到了需求釋放的紅利，不少酒店集團(tuán)旗下品牌連鎖酒店紛紛傳來(lái)滿房消息。與此同時(shí)，消費(fèi)者“吐槽”酒店價(jià)格過高的聲音四起，“月薪兩萬(wàn)住不起經(jīng)濟(jì)型酒店”、“經(jīng)濟(jì)型酒店十一假期價(jià)格繼續(xù)上漲”等討論此起彼伏。

8月11日，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者搜索某app平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，以上海熱門商區(qū)靜安寺為例，某經(jīng)濟(jì)型酒店品牌門店8月11日晚大床房（無(wú)早餐）的入住價(jià)格為641元，而同一房型在9月30日晚（進(jìn)入國(guó)慶長(zhǎng)假周期）的預(yù)訂價(jià)格為634元。

當(dāng)前以及未來(lái)的國(guó)慶假期均屬于旺季，且該酒店價(jià)格的確較平時(shí)有所上漲。例如，在9月1日，上述房型的預(yù)訂價(jià)格為435元。因而僅以該酒店為例，淡旺季的價(jià)格差接近45%。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，酒店的價(jià)格由市場(chǎng)供求關(guān)系決定。尤其是在旺季，受供需關(guān)系變化以及勞動(dòng)力等成本上升，酒店旺季漲價(jià)符合市場(chǎng)規(guī)律。業(yè)內(nèi)人士也對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者指出，今年以來(lái)，每逢旺季，酒店漲價(jià)的話題必然會(huì)成為焦點(diǎn)。“暑期這一輪漲價(jià)也有特征，即以熱門旅游城市和一線城市為主，這得益于二季度以來(lái)集中爆發(fā)的旅游需求和差旅需求?！?/p>

事實(shí)上，政策層面對(duì)于酒店漲價(jià)的問題亦有約束。

2010年，國(guó)家發(fā)改委等三部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于規(guī)范酒店客房市場(chǎng)價(jià)格的意見》，提出旅游熱點(diǎn)區(qū)域和大型活動(dòng)場(chǎng)所周邊地區(qū)，可根據(jù)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》的規(guī)定，對(duì)酒店客房?jī)r(jià)格實(shí)施最高限價(jià)等臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施，保證酒店客房?jī)r(jià)格的基本穩(wěn)定。但具體限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家并沒有統(tǒng)一的區(qū)間，由各地自行把握。

從實(shí)際操作上看，一些地方政府今年的確出臺(tái)了具體的政策來(lái)規(guī)范價(jià)格。今年6月15日，延吉市人民政府發(fā)布《關(guān)于規(guī)范住宿行業(yè)價(jià)格行為的指導(dǎo)意見》，提出對(duì)住宿行業(yè)分類型、分檔次進(jìn)行價(jià)格監(jiān)測(cè)，淡季一周一報(bào)，旺季（重要節(jié)假日）一天一報(bào)。當(dāng)價(jià)格漲幅出現(xiàn)異常波動(dòng)時(shí)，提請(qǐng)省政府出臺(tái)價(jià)格臨時(shí)干預(yù)措施。該《意見》還提出引導(dǎo)住宿行業(yè)合理定價(jià)。即在旅游旺季和重要節(jié)假日期間，住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)運(yùn)營(yíng)成本和市場(chǎng)需求，在遵守政府和行業(yè)協(xié)會(huì)建議的誠(chéng)信指導(dǎo)價(jià)基礎(chǔ)上，制定價(jià)格應(yīng)保持在合理區(qū)間浮動(dòng)，不得任意加價(jià)銷售。

因燒烤而走紅的城市淄博在“五一小長(zhǎng)假”到來(lái)前夕，也出臺(tái)了《關(guān)于階段性對(duì)賓館酒店客房哄抬價(jià)格行為認(rèn)定有關(guān)問題的通知》，在2023年“五一”假期前后，對(duì)賓館酒店客房?jī)r(jià)格實(shí)行漲價(jià)幅度控制措施。這其中，該市明確了漲價(jià)幅度，即按今年3月1日至3月31日賓館酒店各類型客房平均實(shí)際成交價(jià)格(包含線上、線下所有實(shí)際交易結(jié)算金額)，上浮超過50%的，按哄抬價(jià)格行為予以查處。

酒店價(jià)格對(duì)比2019年同期上漲的現(xiàn)象確實(shí)存在。以國(guó)內(nèi)頭部酒店企業(yè)首旅如家為例，今年一季度，該集團(tuán)連鎖酒店品牌的中高端酒店每晚平均房?jī)r(jià)分別為329元，較2019年同期上漲7.9%；經(jīng)濟(jì)型酒店每晚平均房?jī)r(jià)為171元，較2019年同期上漲14%。

但需注意的是，消費(fèi)者“吐槽”酒店漲價(jià)兇猛的背后，是對(duì)“上不封頂”的擔(dān)憂。

根據(jù)酒店比價(jià)平臺(tái)優(yōu)棧網(wǎng)（trivago）追蹤的酒店平均價(jià)格指數(shù)（tHPI），今年7月北京和上海酒店平均每晚價(jià)格（標(biāo)間）為1226元和950元，分別較2019年同期上漲71%和18%。

“對(duì)社交平臺(tái)反映的酒店漲價(jià)兇猛的情況要從兩方面分析，一方面，暑期學(xué)生放假帶動(dòng)家人集中旅游，致使部分在旅游目的地的地段上的經(jīng)濟(jì)型酒店供不應(yīng)求，從而推高了房?jī)r(jià)，這個(gè)確實(shí)是事實(shí)；另一方面，這個(gè)高房?jī)r(jià)是不可持續(xù)的，預(yù)計(jì)8月底就會(huì)有較大幅度下降，同時(shí)，把部分地段的經(jīng)濟(jì)型酒店房?jī)r(jià)與其他地段的高端酒店進(jìn)行比較也是不合理的?！壁w煥焱對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示。

酒店業(yè)“奮力”復(fù)蘇

拋開漲價(jià)爭(zhēng)議，好消息是，經(jīng)歷了疫情困擾后的酒店業(yè)今年正在走向復(fù)蘇。

上市酒店企業(yè)上半年普遍預(yù)喜的業(yè)績(jī)預(yù)告，便說明了這一點(diǎn)。

根據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者梳理，截至發(fā)稿時(shí)，錦江酒店（600754.SH）、首旅酒店（600258.SH）、金陵飯店（601007.SH）、華天酒店（000428.SZ）披露了上半年業(yè)績(jī)預(yù)告或半年報(bào)，華住集團(tuán)則發(fā)布了第二季度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，上述上市酒店企業(yè)業(yè)績(jī)均實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。這其中，金陵飯店率先發(fā)布了半年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.87億元，同比增長(zhǎng)34.70%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為0.31億元，同比增長(zhǎng)916.61%。

錦江酒店預(yù)計(jì)上半年實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為5.0億元至5.5億元，去年同期虧損1.18億元；首旅酒店預(yù)計(jì)上半年實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為2.6億元至3.0億元，去年同期則虧損3.84億元。華天酒店雖然延續(xù)虧損，凈利潤(rùn)為-0.85億元至-0.65億元，但較去年同期減虧。

此外，華住集團(tuán)披露的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，今年第二季度，華住中國(guó)的RevPAR（平均可出租客房收入）大幅回升至2019年水平的121%，2023年4月、5月和6月的RevPAR則分別恢復(fù)至2019年水平的127%、115%及123%。

值得一提的是，受益于國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁回升，國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)酒店市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)亦實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。

萬(wàn)豪國(guó)際近日發(fā)布的2023年第二季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，報(bào)告期內(nèi)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)13.81%至60.75億美元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)7.08%至7.26億美元。中國(guó)旅游市場(chǎng)的回暖對(duì)萬(wàn)豪國(guó)際大中華區(qū)的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)起到了積極作用，其中中國(guó)市場(chǎng)第二季度的RevPAR較去年同期增長(zhǎng)近125%，超過疫情前水平。

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)大中華區(qū)總裁毛怡冰對(duì)此認(rèn)為，“國(guó)內(nèi)旅行需求的迅速回暖仍是行業(yè)穩(wěn)步恢復(fù)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)因素。隨著國(guó)際航空客運(yùn)量正逐漸恢復(fù)至2019年水平，預(yù)計(jì)旅游業(yè)仍有很大的增長(zhǎng)空間和潛力，我們對(duì)集團(tuán)在華業(yè)務(wù)長(zhǎng)期增長(zhǎng)充滿信心?！?/p>

上述酒店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)不難反映，受到RevPAR的同比提升以及門店規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，頭部酒店集團(tuán)今年的業(yè)績(jī)有可能超過2019年。不過，從上半年的數(shù)據(jù)來(lái)看，雖然部分頭部企業(yè)凈利潤(rùn)同比扭虧或?qū)崿F(xiàn)大增，但對(duì)比2019年同期，仍然存在著些許差距。因此，酒店業(yè)的全面復(fù)蘇還需“奮力”。

但可以看到的是，熱鬧的暑期疊加即將到來(lái)的中秋、國(guó)慶長(zhǎng)假，已經(jīng)成為今年下半年我國(guó)旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。且考慮到已經(jīng)到來(lái)的“暑期檔”和國(guó)慶、中秋節(jié)假期的旺盛需求，以及供給側(cè)和政策面的積極影響，中國(guó)旅游研究院調(diào)高全年預(yù)期，下半年對(duì)應(yīng)旅游人數(shù)為31.16億人次，對(duì)應(yīng)旅游收入為2.7 萬(wàn)億元，較2019年同期恢復(fù)度分別為106.5%、91.7%，相比上半年恢復(fù)度進(jìn)一步提高。

在此預(yù)期下，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)距離實(shí)現(xiàn)真正的“滿血復(fù)活”或許并不遙遠(yuǎn)。（記者曹恩惠）

來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

責(zé)任編輯：崔現(xiàn)香