10月29日，第28屆中國國際漁業(yè)博覽會在山東青島紅島國際會議展覽中心隆重開幕。本屆展會匯聚全球51個國家和地區(qū)的1600余家企業(yè)，共同探索漁業(yè)領域的發(fā)展趨勢與合作機遇。北京水產集團攜旗下十余家核心企業(yè)組團，以“北水”品牌全面煥新為契機，打造特色主題展區(qū)，并于10月28日下午成功舉辦“搶占鮮機，鏈動未來——新鮮水產品價值鏈重構與突破暨北京水產集團2025—2026年核心業(yè)務推介會”，以全新戰(zhàn)略、全新業(yè)務、全新形象重裝亮相，成為展會焦點。

戰(zhàn)略發(fā)布：新北水、新格局、新動能

10月28日下午，中國水產流通與加工協(xié)會會長崔和、中國海洋大學特聘教授李衛(wèi)東、中國食品安全報社副社長李國梁、中國物流與采購聯(lián)合會食材供應鏈分會執(zhí)行副會長秦玉鳴、北京首農食品集團品牌市場部長王美玲，以及來自全國各地的產業(yè)鏈合作伙伴、專業(yè)媒體等150余位嘉賓齊聚一堂，共同見證北京水產集團面向未來的發(fā)展布局與業(yè)務升級。

北京水產集團總經理武保華表示，集團歷經四次戰(zhàn)略性重組，在變革中持續(xù)優(yōu)化發(fā)展路徑，明確以流通中心和批發(fā)市場為核心，致力于成為具備全鏈條服務能力的現(xiàn)代化食品流通服務商與供應商。近年來，集團營業(yè)收入穩(wěn)步增長，經營性利潤顯著提升，展現(xiàn)出強勁的發(fā)展韌性。他說，當前水產業(yè)正處于轉型升級的關鍵階段，北京水產集團已形成以貿易營銷、專業(yè)市場、團餐團購為核心的三大主業(yè)格局，并系統(tǒng)提出引領未來發(fā)展的“1333”戰(zhàn)略體系：錨定“一個愿景”：成為以流通中心為核心的現(xiàn)代化食品流通服務商；打造“三大平臺”：凍品集采聯(lián)銷平臺、鮮肉與蔬菜統(tǒng)一結算平臺、團餐團購招投標平臺；緊抓“三條主線”：業(yè)務經營線、財務分析線、依法合規(guī)線；實現(xiàn)“三化目標”：專業(yè)化、規(guī)模化、高質化發(fā)展。武保華強調，北京水產集團愿與各方伙伴共同推動水產品價值鏈重構，突破產業(yè)發(fā)展瓶頸，攜手開創(chuàng)互利共贏的新局面。

思想引領：價值鏈重構的路徑探索

在圓桌對話環(huán)節(jié)，多位行業(yè)專家圍繞“新鮮水產品價值鏈重構與突破”展開深度探討。

中國水產流通與加工協(xié)會會長崔和分析了推動我國水產品“價值鏈重構”的核心政策與市場驅動力。中國海洋大學特聘教授、中國水產科學研究院特聘研究員李衛(wèi)東論述了如何從源頭提升品質降低成本，夯實“鮮”的基礎；中國食品安全報社副社長李國梁強調了傳統(tǒng)漁業(yè)產業(yè)從批發(fā)市場升級為現(xiàn)代化供應鏈平臺的過程中保障食品安全的重要意義；中國物流與采購聯(lián)合會食材供應鏈分會執(zhí)行副會長秦玉鳴現(xiàn)代化供應鏈平臺升級要以數據為中心，把握四大工作方向。北京首農食品集團品牌市場部部長王美玲分享了品牌建設的系統(tǒng)思考。北京水產集團副總經理劉想系統(tǒng)闡述了北京水產集團在價值鏈重構方面的三大思考。

業(yè)務亮相：核心企業(yè)與產品矩陣集中推介

在推介會上，北京水產集團旗下多家企業(yè)集中展示了其在產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的專業(yè)實力與創(chuàng)新成果：北京西南郊食品供應鏈管理有限公司憑借全鏈條質量管控體系，持續(xù)為重大活動提供食材保障；煙臺京遠漁業(yè)有限公司依托遠洋捕撈全鏈優(yōu)勢，提供從深海原料到定制化產品的綜合解決方案；成都公司以現(xiàn)代化三文魚加工中心為核心，構建覆蓋全球直采、全渠道營銷的西南區(qū)域供應鏈樞紐；天津港首農公司通過打造凍品集采聯(lián)銷平臺，成功實現(xiàn)工貿一體化轉型與電商渠道突破；首農供應鏈（大連）有限公司以工貿結合模式推動資源整合，打造集采聯(lián)銷與品牌產品運營雙輪驅動。北京鮮活農產品流通中心作為首都農產品流通“雙核”之一，正加快建設全品類水產交易區(qū)與數字化流通新生態(tài)；各企業(yè)的展示內容充分彰顯了北京水產集團在產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)的深耕積累與創(chuàng)新活力，受到與會嘉賓的高度關注。

合作共贏：客戶代表高度認可，重點項目現(xiàn)場簽約

在合作伙伴分享環(huán)節(jié)，兩位來自不同領域的客戶代表先后發(fā)言，他們結合自身與北京水產集團的合作實踐，一致肯定了集團在供應鏈穩(wěn)定性、產品創(chuàng)新力和平臺服務價值方面的綜合優(yōu)勢，并表達了深化戰(zhàn)略協(xié)同、共同拓展市場新空間的強烈意愿。

在與會嘉賓的共同見證下，北京水產集團旗下西南郊供應鏈管理公司、京遠漁業(yè)公司、首農大連公司、天津公司、成都公司、首農物流等重點企業(yè)與多家國內國際上下游合作伙伴簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，涵蓋原料采購、渠道共建、技術合作等多個領域，標志著集團在構建產業(yè)協(xié)同生態(tài)方面邁出堅實步伐。

展會盛況：新形象、新產品、新機遇

10月29日至31日展會期間，北京水產集團的特裝展區(qū)成為全場焦點，吸引了大量海內外客商駐足交流。北京水產集團整合內部優(yōu)質資源，集中展示了“北水”系列冷凍及冰鮮產品、遠洋自捕產品等自營品牌商品，充分體現(xiàn)從源頭到終端的一體化服務能力。

西南郊供應鏈公司帶來的北水系列凍品，展示穩(wěn)定的品質與完善的服務；成都公司主打的冰鮮三文魚系列，從便捷切片到創(chuàng)新開發(fā)的三文魚新吃法，現(xiàn)場受到客戶的認可；首農大連和天津公司展示了海參、蝦夷貝柱等新品，以及海膽水餃、蒜蓉鳳尾蝦等精深加工產品，體現(xiàn)了產品開發(fā)加工實力;京遠公司展出的遠洋自捕產品成為視覺亮點，生動展現(xiàn)了北京水產集團遠洋資源獲取與捕撈能力。

互動體驗：試吃專區(qū)引爆現(xiàn)場人氣

展會設置的試吃專區(qū)成為現(xiàn)場最具人氣的互動平臺。西南郊供應鏈公司準備的鹽田蝦、青蝦仁、鳳尾蝦仁和裙邊貝等產品，經現(xiàn)場簡單烹制，以鮮美的口感贏得品嘗者的廣泛好評。成都公司推出的三文魚小酥肉、三文魚缽缽雞等創(chuàng)新產品，打破傳統(tǒng)形式，為客商帶來新奇美味體驗，充分展示了“北水”產品的多樣性與創(chuàng)新力。試吃活動不僅直觀傳遞了產品的高品質，也在互動中有效增強了品牌與消費者、合作伙伴的情感鏈接。

通過本次展會，北京水產集團再次向全球水產業(yè)界展示了其作為現(xiàn)代化食品服務集團的綜合實力與嶄新形象。未來，北京水產集團將繼續(xù)秉持開放合作的理念，深化與國內外伙伴的交流協(xié)作，積極拓展“北水”品牌及產品的市場空間，為推動行業(yè)高質量發(fā)展持續(xù)貢獻力量。

青島財經日報/首頁新聞記者 李賽男

責任編輯：林紅