為一杯奶茶趕一趟高鐵、為一頓火鍋赴一座城，已不再是一件稀奇事了。

過去，一個城市因其不同的歷史傳承、人文景觀、自然風(fēng)貌而造就，但現(xiàn)在城市形象的創(chuàng)建主體變得更加多元。茶顏悅色、超級文和友掀起了長沙“新消費”熱潮；陶陶居、蓮香樓、菜根香等耳熟能詳?shù)牟惋嬂献痔?，在今天依舊攪動著廣州的早茶江湖……

新消費品牌何以成為城市故事的講述者？

回顧茶飲、潮玩、美食等一眾新消費賽道的崛起之路，其品牌發(fā)展往往植根于區(qū)域特色，需要孕育它的土壤——城市的文化、歷史乃至精神氣質(zhì)作為養(yǎng)分。

將目光投向長沙，在一眾新消費品牌的加持下，長沙屢屢上榜全國熱門旅游城市。長沙“吃得苦、霸得蠻、耐得煩”的城市精神，讓其形成了火辣不羈的地域文化，在這種獨特城市氣質(zhì)的熏陶下，以茶顏悅色為代表的國潮風(fēng)和以超級文和友為代表的市井文化成為了長沙新消費品牌的代表。

作為全國最大的消費城市和新品牌“競技場”，上海在新消費品牌的培育方面則具有典型的海派氣質(zhì)——多元、開放、包容。在這里，既有光明、大白兔、杏花樓等本地傳統(tǒng)品牌不斷破壁，也誕生了自帶“世界咖啡之都”底蘊的精品咖啡品牌Seesaw、M Stand。

可以看到，區(qū)別于傳統(tǒng)消費品牌，新消費品牌通過挖掘本地文化，不僅增強了當?shù)厝藢ζ放频恼J同感、歸屬感、自豪感，更依靠吸引外來消費者到訪，向外傳達出獨屬于這座城市的品牌故事，對于煥新城市形象具有重要作用。

隨著新消費場景的不斷涌現(xiàn)，越來越多的新消費品牌和城市之間形成了相互成就的強力紐帶。近年來，為新消費品牌的發(fā)展提供的政策支持也在相繼推出。商務(wù)部發(fā)布的《關(guān)于加強商務(wù)領(lǐng)域品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見》提出，培育建設(shè)一批引領(lǐng)品牌發(fā)展新趨勢、消費升級新賽道的新消費品牌創(chuàng)新城市，推動形成一批集成商業(yè)創(chuàng)新、文化創(chuàng)意、科技賦能的“必購必帶”城市禮物新消費品牌。

對標長沙、上海等新消費之城，在新消費品牌的培育中，青島如何讓新消費講出城市故事？這就需要各品牌放大比較優(yōu)勢，從自然、人文、技術(shù)等資源稟賦中挖掘城市特色標簽。

對于青島而言，一面是海洋帶給城市的冒險、奔放、自由等特質(zhì)，另一面，老城區(qū)的歷史風(fēng)情也孕育了閑適、內(nèi)斂、文藝的地域特色，二者共同構(gòu)成了新消費品牌成長所需的養(yǎng)料。

在培育城市新消費文化符號的過程中，海濱城市賦予了青島新消費品牌“海洋”這一獨特氣質(zhì)：逢時科技緊跟全球海洋醫(yī)藥發(fā)展趨勢，圍繞深度開發(fā)南極磷蝦資源展開布局；明月海藻從一棵小小海藻起步，延伸出護膚品、醫(yī)療器械、食品等上百種產(chǎn)品。

開在嶗山區(qū)北宅街道的櫻桃樹旁、水庫邊、大山下的七八十家“村咖”已成為別樣的城市咖啡文化風(fēng)景線

而在多元文化浸潤下，青島市民文化帶有不同于其他城市的流行性，反映在消費領(lǐng)域，是青島啤酒依托青島啤酒博物館為啤酒文化傳播陣地，依靠品類革新打造“喝啤酒果茶，品啤酒面包，吃啤酒冰激凌”的流行文化，“品牌老店”通過加速納新滿足消費者的更新期待；是開在嶗山區(qū)北宅街道的櫻桃樹旁、水庫邊、大山下的七八十家“村咖”已成為別樣的城市咖啡文化風(fēng)景線，吸引了一波又一波的消費者接踵而至……

身處新消費時代，今天的品牌們面對的是比過往任何時期都更為復(fù)雜的消費人群、更為龐大的消費體量，他們的發(fā)展需要城市提供的成長空間作為支撐，在崛起之后，他們也有望反哺所在城市，成為城市故事的講述者。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 高奕靜

責(zé)任編輯：李頡